什么锅用油少还能煎

不粘锅的锅用油少还能煎。不粘锅是做饭不会粘锅底的锅，因为锅底采用了不粘涂层常见的不粘性能最好的有特氟龙涂层和陶瓷涂层，外观质量为标准要求锅内不粘涂层应光滑颜色遮盖力光泽应基本均匀一致无气泡不脱落还要求层应完全热熔无脏物裂纹和爆点等明显缺陷，产品基体材料应选用能满足产品使用性能要求的铝及铝合金材料。

不粘锅常见类型

特氟龙不粘锅特氟龙是Teflon的音译Teflon是杜邦公司使用在一系列氟聚合物产品上的注册商标，杜邦公司又在Teflon聚四氟乙烯树脂之外研发出一系列产品，包括无定形氟聚物氟化乙烯丙烯树脂氟聚物泡沫树脂氟聚物树脂全氟烷氧基树脂等等。

法国工程师马克格雷瓜尔的妻子柯莱特突发奇想觉得丈夫用来涂在钓鱼线上防止打结的不粘材料特氟龙如果可以用在煎锅上效果一定不错，拯救了无数现代家庭主妇的不粘锅由此诞生，陶瓷在不粘锅的升级过程中起到了重要作用陶瓷性能稳定，并且经过上千年的使用检验已充分证明其安全性。