如何制作花饽饽

1、面粉加水、酵母粉和成面团发酵至2倍大小。

2、发面团排气揉匀分成等份的小面剂。

3、取一个小面剂粘上干面粉放入模具里。

4、压出想要的形状。

5、全部做好二发。

6、蒸锅做凉水摆上生胚，水开后中小火蒸20分钟即可。