快手葡式蛋挞~的做法

 时间:2026-05-07 19:55:48

1、拍张所需的材料大合照

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2、用一个干净的容器加入190毫升80度的开水,分别加入3勺奶粉(差不多就是200毫升纯牛奶)、糖粉(30g)、炼乳(一大勺)趁热进行搅拌,一直到糖彻底融化(我用的是绵白糖,也可以用200毫升纯牛奶代替奶粉哦)

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3、将两个鸡蛋(全蛋)打入碗中,用打蛋器进行打散就可以了。

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4、搅打过的鸡蛋液过筛两遍。过筛后的鸡蛋液比较细腻顺滑。

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5、待牛奶液冷却后,将牛奶液过筛倒入鸡蛋液中,共过筛两遍,蛋挞水就做好了

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6、将调制好的蛋挞水倒入蛋挞皮中,8分满即可。

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7、放入烤箱中间一层,烤箱预热下管220度,上管200度,烤20分钟。

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8、新鲜蛋挞出炉啦,奶香味很浓。

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9、今天的早餐完美收工~你们也赶紧试试吧

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