有肉味儿的香菇炒青菜

1、香菇切片儿，生姜切片儿（青菜属寒凉，故需要姜祛寒）

2、多倒一些色拉油，煸香姜片

3、加入香菇，煸炒

4、煸至香菇出水，看上去水灵灵的

5、倒入青菜，翻炒

6、至青菜炒软，炒出油亮亮的绿色，调口：一小勺盐，一小撮鸡精，半撮味精

7、装盘，上桌！(o^^o)