1、NO.1:武夷蛇宴
武夷蛇宴是南平著名的特色美食，以烤、蒸、炒等多种方式制作蛇肉，味道鲜美，营养滋补。
2、NO.2:邵武蜜桔
邵武蜜桔是南平的特产水果，桔子的含糖量非常高，味道十分甜美多汁。
3、NO.3:顺昌竹荪
顺昌竹荪是南平出产的特产美食，竹荪味道鲜美，营养丰富。
4、NO.4:光泽溪鱼
光泽溪鱼是南平一道著名的美食，优质的水质出产了优质的淡水鱼，鱼肉细嫩，味道鲜香。
5、NO.5:建瓯芋饺
建瓯芋饺是南平的一道传统美食，芋饺外皮软糯嫩滑，内馅鲜美。
6、NO.6:建阳锅边糊
建阳锅边糊是南平地区的一道传统小吃，锅边糊的配料种类多样，入口细腻爽滑，味道清香可口。
7、NO.7:五夫黄鳝
五夫黄鳝是南平的一道著名美食，黄鳝肉嫩味鲜，红烧味道最佳，营养滋补。
8、NO.8:武夷茶宴
武夷茶宴是南平的一道特色美食，茶宴的历史非常悠久，菜品制作讲究，味道清香。
