红油豆瓣酱花蚬

1、葱，香芹切段，蒜切碎，备用

2、花蚬泡一下午，吐沙泥，后再搓洗干净，备用

3、取一小碗加入豆瓣酱，蚝油，一点水，全部拌匀。

4、1.热锅下油，下蒜末爆香，2.倒入花蚬，炒一分钟，再加入调料，3.焖煮到花蚬全开，收汁，放入葱段，

5、上桌，吃饭啰！