自己在家煮鸡腿喝鸡汤的好吃做法

1、把冻鸡腿拿出在凉水中稍微解冻。备好佐料。

2、鸡腿拉两刀，入锅加冷水，等锅中水滚煮出血沫后捞出。

3、把鸡腿冲洗干净，然后放入锅中，加入干辣椒段、葱、八角、花椒。

4、加水，盖上锅盖烧至水滚，加入食用盐。

5、盖上锅盖炖四十分钟后加入鸡精。再炖五分钟。

6、捞出鸡腿放入碗中，捞出所有佐料，碗中加葱末，倒入鸡汤。