栗子炖鸡汤的家常做法

1、将板栗放入水中烧开3分钟捞出，剥开栗壳。

2、鸡肉斩块。

3、将鸡块放入冷水锅中，煮开焯烫5分钟后捞出备用。

4、锅中放入鸡块、板栗、姜片大火煮沸，改小火煲1个半小时。

5、最后加入枸杞和盐调味即可。