冬瓜怎么做

1、准备食材，将冬瓜、红辣椒、葱、大蒜分别洗净切好，待用

2、热锅中倒油，放大蒜，熬出蒜香

3、将食材倒入锅中，快速翻炒，加一点点水，一点点就够了，盖上锅盖焖一会儿

4、大约6分钟后掀开锅盖，翻炒一会儿，再盖上锅盖继续烧，又大约56分钟后掀开锅盖，放盐

5、撒点葱花，就可以了

6、热腾腾的出锅啦，很好吃