1、先烧好开水，将西米倒入开水中。记得不停地搅拌，否则西米会粘成一团，而且会焦底。
2、待西米变成透明状（只剩下中间一小点白），就用过滤舀将西米捞起。
3、 将盛着西米的舀放在水龙头下开小水冲洗（主要是让西米冷却）。
4、冲冷水大约2分钟即可，接着把西米放在一个大碗里。倒入我们事先准备好的纯牛奶。
5、 然后，将芒果切成丁。加入到西米的碗里，这个时候再根据个人喜好加入沾咎悉能适量的白糖，搅拌均匀。可口的芒果西米露就大功告成了。
6、 将做好的芒果西米露放进冰箱冻凉一点来吃口感更加赞哦！祝您生活愉快。谢谢！
