脆底蜂蜜小面包

1、准备好所有食材。

3、发酵好的面团，在案板上撒少许干面粉继续揉面团至光滑。

5、把小剂子擀成鸭舌状。

7、再次将小剂子擀成鸭舌状卷起来静置发酵大概15分钟左右。

9、静置发酵中……

11、将小剂子的切面沾水。

13、烤盘刷玉米油，将准备好的小面包全部放入烤盘，盖上保鲜膜再次静置发酵大概15分钟左右。

15、烤箱180度预热5分钟，把烤盘放入烤箱中下层，烤18-20分钟左右，取出在面包表面刷上蜂蜜液即可。