芹菜猪肉馅饺子

1、芹菜搅碎，过水焯一下，我直接用的缴馅器。

2、肉馅肥瘦分开，焯好的芹菜馅里加瘦肉馅，盐，生抽，大葱，十三香，鸡精。

3、肥肉放锅里炼油，不用放植物油，直接把肥肉馅放锅里，小火，慢慢的炼出油，加姜末。连油带肉末倒进馅里，开始搅拌。

4、包饺子之前捣蒜泥，蒜与水融合的时间长点才更香，蒜泥里加点盐，不然不好吃。

5、我只会这样的包法。

6、包完的饺子

7、烧水煮饺子，具体多长时间没看过，不过饺子能浮起来就熟了。