详细教你做小虾米饼

1、去洗虾

2、葱姜碎、葱姜碎

3、蛋液60克（放了个鸭蛋所以蛋液重了）

4、把所有的材料混合好，加入面粉几次，然后把它混合到图片中。

5、把油放在火锅里加热（大约半公斤），然后点火

6、勺子放油锅里热一下，这样勺子里放入虾糊就容易脱出来（第一个有时难脱一点）

7、不锈钢勺子里用平时喝汤汤勺倒入一勺（大约30~40克虾糊）。尽量薄一点容易熟。这个图片里的量是两汤勺了，炸了很久容易焦里面还不熟。

8、小火炸到两面金黄。

9、再复炸一次。