1、准备食材。 普通面粉:500g、酵母:4g、无铝泡打粉:1g,红曲粉:3克

3、待面团发酵至原来的1.5至2倍大时开始制作。取适量原色面团,擀成长方形面片,薄厚适中。取等量粉色面团,擀成与原色面片等大小的面片。将两块面片重合在一起。

5、按个人喜好的大小,将卷切成大小均匀的剂子。两个剂子为一组,有接口的一侧放于内侧,对在一起,用筷子向中央夹,形成蝴蝶的雏形。

7、在蝴蝶翅膀顶端的位置用手捏出小尖,四个顶端都捏一下,这样做出的蝴蝶更加生动。所有蝴哑磋趁陋蝶都做好后,进行二次发酵。观察体积变大,且面团表面蓬松起发状态时,上锅蒸制,上汽后15分钟制熟,蒸制时间请根据面食大小酌情进行增减。

8、你若盛开, 清风自来。 心若浮沉, 浅笑安然。 花若盛开, 蝴蝶自来。 你若精彩, 天自安排。
