白菜炒粉丝的做法

1、

泡粉丝

把粉丝放入盆中，倒入温水没过粉丝，把粉丝泡软备用。

2、洗菜切菜

辣椒切段，白菜洗净切成条备用

3、炒菜

锅烧热后倒入适量的油，放入辣椒段爆香后倒入白菜翻炒。

4、调味

白菜炒至发软，加入适量的生抽和白糖，翻炒均匀后加入泡软的粉丝继续翻炒。

5、加水

加入适量的盐和胡椒粉调味，再加入少许的水（防止粉丝粘锅）继续翻炒均匀。

6、出锅

锅内所有食材翻炒5到7分钟即可出锅，美味又简单的白菜炒粉丝就做好了。