比肉还好吃的蚝油杏鲍菇

1、小葱摘洗干净后，切成葱碎。

2、杏鲍菇切成圆形厚片。

3、每个菇块上横竖各划三刀，以便焖煮时更入味。

4、取一碗，加入两勺生抽

5、一勺老抽

6、一勺蚝油

7、一勺白糖

8、一勺淀粉，加一碗清水，调成酱汁。

9、起锅烧热，下油，下杏鲍菇块翻炒至软。

10、加入调配好的酱汁焖煮三分钟左右。

11、起锅装盘，撒上葱花，开吃。