非常简单的香菇鸡肉粥

1、提前一晚切配的辅料，鸡肉一丢盐和料酒抓匀，冷藏保存。大米洗净冷冻保存

2、热火少许油炒至鸡肉变色

3、加入香菇继续翻炒变软

4、通宵加水冻饭

5、煮10分钟。米饭又脆又厚。加入切碎的芹菜（它可以丰富口味，但不是没有）盐和胡椒粉。再煮5分钟

6、根据个人喜好洒香菜和葱

7、蘑菇鸡粥