番茄锅底怎么制作

1、将西红柿洗净用热水去皮，将其中三个切碎，两个切片备用，枸杞香菇清洗干净。将葱姜蒜切好备用。

2、准备好锅，锅热后放入适量食用油，倒入切好的葱姜蒜爆香，加入适量番茄酱，将火调至成小火慢慢翻炒。

3、然后放入切碎的西红柿开始继续翻炒，大约成番茄汁之后加入适量清水，再放切好的番茄片，将火调至成大火，待水煮沸腾后加入适量的食盐进行调味根据自己的口感，然后将这些倒入小锅中即可。