干贝蒸金针菇

1、原料图。干贝浸泡一夜。

2、蒜切碎，干辣椒剪圈，姜擦泥。

3、金针菇洗净去根沥干，码放在盘子里。淋一点亚麻籽油。

4、锅里放少许亚麻籽油，把蒜蓉姜末干辣椒干贝放入炒一下，倒蒸鱼豉油搅拌均匀。

5、铺在金针菇上，水开上锅8分钟出锅即可。