豆芽是怎么生长的

1、拿一个碗或者盆，放入适量的绿豆，然后再倒入干净的水。

2、浸泡一晚上左右，绿豆的体积比原来的大了很多，有的绿豆衣已经撑开了。

3、将浸泡后的绿豆装入容器中。装入之后盖上一块湿布，并用遮光的纸板将容器裹上和盖上容器口，最后把它放在碗里。

4、每天都要浇水一次，要用干净的纯净水，将容器口的遮光板拿开，把水浇在上面的那块湿布上，使水逐渐渗透，直到底部渗出水即可，过十几分钟渗到碗中的水倒掉。

5、大概一周左右就会长出豆芽，达到有真叶出现就应马上采收，如等根部长出较多的须根则是太老了。