猪肉芹菜饺子的做法

1、把小芹菜洗净切碎，

2、切好的芹菜放到一个盆里放入两勺盐杀一下水分，揉搓几下然后把水分控掉

3、然后把芹菜倒入准备好的肉馅中

4、再打入两个鸡蛋搅拌均匀

5、然后倒入适量生抽，盐，十三香和鸡精搅拌均匀

6、接下来就是包饺子了，我是直接买的饺子皮。

7、把调好的馅取适量放到饺子皮中捏好就行，这是我包好的样子

8、接下来取一口锅烧水，水开下入饺子，要轻轻的沿着锅边顺时针推动一下，防止粘锅，要多煮一会，饺子煮熟后皮会变透明

9、煮熟后装盘，再来调个蘸汁，（醋和辣椒）完美，开吃