咖喱豆腐面条汤

1、在一个大锅里，用中火融化椰子油。 一旦油开始闪烁，加入大蒜和生姜，煮2-3分钟。加入红咖喱酱再煮2-3分钟。

2、加入椰奶，搅拌均匀，直至咖喱酱均匀分布。加入蔬菜汤，煮沸。

3、煮沸后，加入龙舌兰和米粉，煮2分钟，经常搅拌，以防止面条粘在一起。加入豆腐，西兰花和甜椒，搅拌均匀。 煮3-5分钟，直到面条煮熟。加入酸橙汁，加入盐调味。