1、仙草干120克
2、用清水浸泡30分钟去除泥沙
3、浸泡后洗干净，加入苏打粉，让大部分的仙草都粘上苏打粉
4、用手像洗衣服一样的搓着仙草，搓得越烂越好
5、觉得够烂后，加入2500水，开煮，大火烧开转中小伙，边煮边经常搅拌，直到汤汁乌黑浓稠就可以，这过程大概需要1小时
6、煮好的汤汁过滤到干净无油的锅里，开小火煮着
7、另一边把50克粘米粉兑上300ml清水，搅拌均匀。待仙草汁烧开，把兑好的粘米粉慢慢倒入锅里，过程需边搅拌。倒完后，直到再次烧开就可以了，关火。
8、等待放凉
9、已结成仙草冻了
10、加上甜品和自己喜欢吃的坚果，再加个奶精球。大功告成，开吃咯！
