孩子爱吃的时令香椿炒鸡蛋

1、把香椿洗净，在烤肉水中烫30秒

2、把水舀出来切成碎片。放两个鸡蛋

3、如图所示，鸡蛋用蛋液包着，加少许盐和少许白胡椒

4、热锅烧油，倒入锅里，用筷子一直转圈打散筷子会比炒菜铲打的更散一些

5、我喜欢将鸡蛋大火炒干一些，颗粒香椿裹着蛋，鲜美

6、加两个小西红柿，我们走吧