教你做好吃的芝士焗地瓜

1、红薯先煮熟,想吃几个煮几个,微波炉12分钟即可

2、对半切, 并把里面的挖出来, 剩下皮当壳(也不要挖尽, 带点就行了)

3、把挖出来的红薯加上黄油、白糖、有丝的芝士、炼奶（牛奶也可以）捣成泥状

4、调好的红薯泥再填到红薯壳里，并抹平

5、上面再加点芝士碎

6、最后涂上蛋黄液入烤箱180度20分钟即可