春笋炒肉怎么做

1、将要用的肉切成片状，把葱段也准备好。

2、把要用的春笋切成片，并准备好。

3、开小火，锅里倒入油。

4、倒入肉片。

5、中火翻炒一下。

6、加入酱油。

7、中火翻炒几下。

8、倒入春笋。

9、加入盐。

10、大火翻炒几下。

11、加入黄酒。

12、继续翻炒。

13、盖上锅盖，煮一会儿。

14、加入适量的水。

15、关火，加入味精。

16、最后翻炒一下，呈起即可。