1、一、要备好鸡蛋和西红柿，然后将西红柿洗干净备用
2、二、然后将西红柿切好块备用，鸡蛋打碎方碗里用筷子搅拌备用
3、三、把食材都切好备用了，那么可以开始起火做菜了，先将油放进锅里加热，然后就将搅拌好的鸡蛋倒入锅里拣至金黄色然后再把鸡蛋放在盆里备用。
4、四、将切好的西红柿放进锅里炒，再加少许的水焖至2分钟。然后时间到了就可以将鸡蛋放入锅中和西红柿一起翻炒。
5、五、将等西红柿和鸡蛋翻炒均匀以后再把切好的葱花放入锅中和主菜一起炒。
6、六、主菜和超华炒均匀以后一道美味的西红柿炒鸡蛋就可以新鲜出锅了。
