酸菜炖鸭子的家常做法

1、买来鸭子，洗净。

2、砍成块。

3、油烧开，放入鸭子使劲炒，炒出鸭油，这样鸭子就不肥腻了。

4、然后在锅里加水，姜，葱，酸菜，炖30分-1小时。

5、这是炖30分的样子。

6、然后出锅，味道好极了。