乌鸡木耳清水炖汤如何做

1、乌鸡肉砍成小块备用，木耳洗干净撕成块。

2、锅里加入1000克清水加姜加料酒煮开后倒入切好的乌鸡肉块盖锅盖煮开。

3、煮到20分钟后打开锅盖加入红枣木耳盐同煮熟。

4、煮了一段时间关小火，尝一下鸡肉汤是否合适再加盐加水最后舀出鸡肉吃饭啰