土豆番茄牛肉汤的做法

1、准备食材：食材洗净，胡萝卜、土豆切小块，金针菇对半切

2、西红柿用开水烫一下去皮，切小块

3、锅中烧水，水开放牛肉卷和料酒煮至牛肉卷变色，捞出备用

4、锅中热油，加蒜片炒香，放番茄块小火炒

5、加番茄酱炒匀，直到把西红柿炒成泥

6、加入土豆 胡萝卜 金针菇，翻炒均匀，再加入生抽炒匀

7、加水煮开，加牛肉卷小火煮20分钟，出锅前加盐和黑胡椒粉

8、成品