绿色环保简单易行的家庭自制豆芽的方法

1、取适量绿豆洗净，密封用水泡一晚上至绿豆皮涨破

2、把泡破皮的绿豆放在铺有毛巾或纱布的蒸菜隔层上，把隔层放在盆子里，然后再盖上湿润的毛巾或纱布。

3、然后每天早晚各一次在毛巾或纱布上浇水，保持毛巾或纱布潮湿，大概3-4天就可以长成。

4、取出绿豆芽，清除豆芽壳，然后爆炒，大功告成，美味尽享。