四川冒菜好滋味

1、先把我们的食材准备好，洗净。豆腐切成小块放盘待用，火腿切片。

2、先倒入少许菜籽油加热到五分热，放入花椒，辣椒爆炒30秒，加入一碗水，大约0.5L，煮开。

3、放入豆腐，火腿，青菜，金针菇，芋儿粉，煮3分钟就好。