家常菜&毛豆萝卜干炒肉的做法

1、毛豆剥好，

猪肉最好选五花肉，

萝卜干清洗干净。

2、肉切成小块，

萝卜干切碎备用。

1、热锅热油，

将拍扁的大蒜子爆香。

2、加入切好的猪肉，

爆出猪油，

再加入适量豆瓣酱爆香。

3、加入毛豆，

过油

翻炒两分钟

4、再加入萝卜干同炒，

加入盐，料油入味，

爆炒两分钟左右即可。

5、沿锅淋入少许清水，

盖上焖一两分钟，

收汁即可。

6、出锅装盘，

美味即刻呈现。