如何做红烧茄子呢

 时间:2024-11-24 12:52:00

1、茄子洗净,切滚刀块,加盐,拌匀,腌制十分钟

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2、碗中放蒜末、生抽、老抽、蚝油、小米辣,淀粉水,拌匀,

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3、茄子挤干水分,裹上淀粉,油热,下锅,炒软,放料汁,大火收汁即可

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