怎么做腌制酸辣白萝卜

1、把准备好的白萝卜清洗干净，切成片，撒上盐腌一个小时，把腌萝卜水倒掉，用清水洗两遍，攥干水分

2、放入蒜片，姜片儿，泡椒，小米辣，加入生抽，香醋，放几颗冰糖，再挤点柠檬汁儿，加上凉开水，封上保鲜膜，腌制24个小时就可以吃了