软麻花的做法

1、除面粉以外的所有材料搅拌均匀，至酵母融化，加入面粉，揉成光滑面团

3、分成100克一个的小面剂，搓成短条，面剂上刷油

5、拿起第一个长条搓长

7、摆入烤盘，中间留一定的空隙，放温暖处醒发(我放烤箱里醒半小时），不要长时间醒发，拿起来轻飘飘的就可以了

9、随时翻动，注意火候，麻花飘上来，再炸个两三分钟，成熟即可

11、特别宣软，好吃