白饭豆炖老鸭汤

1、先将饭豆洗干净，用清水把饭豆浸泡一两个小时，这样可以把里面涩味去掉，

2、再把鸭肉用温水清洗三四遍之后，

3、再把锅里加水烧开，把鸭肉放倒进开水里煮几分钟，沥干水分倒进压力锅里，

4、再先把鸭肉放进压力锅最下面，上面放饭豆，加上一把花椒、姜放入鸭肉里面，

5、再加两碗清水倒入鸭肉里面，盖上盖子，先大火炖开，再小火炖半个小时就可以了，

6、炖好的鸭肉汤好了，赶快来尝尝吧！