各类食用油适合做什么

1、橄榄油适合生吃，凉拌等冷用，也适合炒菜，煎炸等热用，还能用来煮饭，煮汤等。

3、茶籽油耐热性佳，适合做炒菜，但不宜生食，容易拉肚子，炒菜时油一定要热熟。

5、棉籽油特别适合做煎炸油，它能在温度比较低时保持流动性，还可以用于凉拌菜。

7、亚麻籽油亚麻籽油味道很香浓，适合炒，炖，但要注意控制温度，适合凉拌。