鸡蛋糕的家常做法

1、锅中烧开水，放入菠菜。

2、继续煮一分钟。

3、将菠菜夹出放入凉水中。

4、挤干水分切碎备用。

5、用刀把葱切成末。

6、把鸡蛋打入碗中。

7、在碗中加入盐。

8、在碗中加入水淀粉。

9、用筷子搅拌均匀。

10、在碗中加入菠菜。

11、在碗中加入葱。

12、用筷子搅拌均匀。

13、倒入干净容器中。

14、盖上保鲜膜，防止水分入内。

15、把容器放入蒸锅中。

16、用大火蒸15-20分钟。

17、出锅切碎装盘即可制作完成。