茭白炒肉的做法.

1、取茭白适量备用；

2、取猪肉适量洗净切成片；

3、将大蒜去皮切成粒备用；

4、将猪肉倒入锅中；

5、翻炒出油后加入大蒜爆香；

6、将茭白倒入锅中；

7、翻炒一会，待茭白炒熟后加入适量食盐；

8、加入适量酱油；

9、加入适量鸡精；

10、起锅，美味的茭白炒肉就做好了。