冬季补气补血食物吃起来

1、糯米、薏仁分别淘洗干净，用冷水浸泡，3小时后，捞出，沥干水分；

2、荸荠、山药去皮，洗净，分别捣成粉末；红枣去核，洗净备用；

3、薏仁、糯米下入锅内，加适量冷水，置旺火上煮至米粒开花；

4、将红枣下入锅内，转小火熬煮成粥；

5、待糯米软烂时，边搅拌边将山药粉洒入锅内，约煮20分钟；

6、将荸荠粉和红糖入锅搅匀，即可盛起食用。（不喜甜者，可以不加红糖，或者少加红糖）