地瓜球的做法

 时间:2024-10-12 03:02:24

1、先把地瓜蒸熟。

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2、去皮(或蒸之前先去皮),加入适量白糖,趁热把地瓜捣成泥。

地瓜球的做法

3、然后加入糯米粉搅拌。

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4、用手将其揉成面团状,太干的话可以加水,一点一点加,不能太多。

地瓜球的做法

5、将面团揉成一个个球。

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6、放入油锅中炸一下,开着大火的时候入锅,然后关小火,呈金黄色的时候开大火,逼出地瓜球的油。

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7、好了就可以出锅了。

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