肉皮腊豆的做法

1、洗干净，摘毛

2、入水

3、把刀几乎放平，去掉肉皮内侧的白油，至肉皮透明

4、洗干净切细条

5、放入水，自制调料包，料酒，水和肉皮比例是2:1，倒入切好的肉皮条

6、小火熬约40分钟

7、倒入饭盒放凉，凝固

8、调味