鬼子姜的吃法

1、洋姜一份，嗯，先入为主的观念，人家先告诉我这是洋姜，我就叫它洋姜，而不是鬼子姜。洋姜疙疙瘩瘩的很难洗，不过再难洗也要洗干净了，咱吃的时候不去皮哦~

2、​瘦肉一份，切成薄片备用​

3、​洋姜洗净切成片备用​

4、​锅里放适量油，烧至油温五成热左右放入肉片煸炒​

5、​煸至肉片有香味了，放入洋姜，适量盐，少许料酒翻炒一下​

6、​烹入一小勺水，盖上锅盖焖几分钟​，出锅前洒一点点白糖提味就可以出锅了。

7、​