家常干锅土豆怎么做

1、将洗净的土豆去皮切片，切片不要太薄。

2、把切好的土豆片冲水去掉淀粉备用。

3、起锅烧油，放入土豆片煎炸一下，炸到两面金黄。

4、把洗净的青椒切块，锅中倒油，将青椒块，葱末放入锅中炒香。

5、再放入一勺剁椒一起翻炒，倒入炸好的土豆片。

6、撒入一勺盐和一勺孜然粉，翻炒均匀即可。