原只椰子冻的做法

1、把椰子打开有个圆口，将椰子的椰子水倒出来放在一旁备用。

2、用少量的椰子水将吉利丁粉融化开，融化好后放在一旁备用。

3、砂糖，制蛸韶廓牛奶，椰浆一起放在锅里用小火加热到砂糖融化（注意不要煮沸）。砂糖融化后把调好的吉利丁粉也倒入锅中，搅拌至液体顺滑（同样也不可以煮沸），然后关火。

4、液体降温后将椰子水倒入，混合均匀后导入椰子壳中，用保鲜膜包好放进冰箱冷藏，几小时后凝固就完成了。