1、洗黑芝麻：黑芝麻放在一个大盆里，放满水，大部分都分浮上水上面。
2、用面粉筛捞起来，干净芝麻里的沙。
3、 洗干净后，放在一个大筛里晾干后炒熟。
4、最后放入豆浆机里，加适量的黄酒粉碎待用。
5、 红枣提前洗干净并且晾干，去核。
6、 并放入搅拌机里加适量黄酒把他粉碎待用。
7、 核桃仁放袋子里，用擀面杖锤碎待用。
8、 阿胶，冰糖都粉碎（没有粉碎机可以去药店）
9、 把所有粉碎的东西全部放在一起，并且倒入剩下的黄酒。
10、搅拌彻底。
11、找一个大的煲，放入适量的水，不可以太多，以免溢出。放2根筷子在水里
12、把装阿胶的盆放到筷子上
13、再在上面盖上一个大的碟子，以免水蒸气滴进去了。
14、 大火蒸20分钟，小火蒸2个小时。
15、做好了，密封包装起来，吃的时候一定要用干净无油无水的勺子挖来吃，放在冰箱里可以保存一年
