如何制作好吃的麻辣卤蛋

1、第一步我们首先准备好几个鸡蛋，然后凉水下锅煮熟捞出。

2、第二步我们将鸡蛋剥去外壳，然后放入生抽，搅拌均匀之后用刀划几道。

3、第三步我们在六成油温下锅炸，然后起锅爆香葱蒜，倒入火锅底料和啤酒，放入鸡蛋，加入蚝油等调味亓歃肿肖料，然后炖15分钟即可。