豆角怎么炒好吃

1、豆角摘洗干净，斜刀切片。

2、猪肉切片，葱去掉老皮洗净切片，姜洗净切丝。

3、锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开，放入猪肉煸炒至变色，放入葱，姜爆香。

4、放入豆角片煸炒至翠绿色。

5、放入适量盐，生抽煸炒，加水和豆角齐平，大火烧开，中火炖15分钟左右。

6、放入味素，出锅装盘。