1、买新鲜的黄瓜，洗干净切片，也可以切成一段段用刀拍（就是所谓的拍黄瓜），然后放点小尖椒和蒜蓉腌制一下。
2、然后加入陈醋搅拌一下，放上3—5分钟，一盘开胃的凉拌青瓜就做好咯。
3、将买回来的土豆洗净切丁，可以按照个人的习惯切成片或者是丁，尽量不要太厚，薄点口感更好。
4、待锅中的油温升高后加入，加入辣椒炸一下，然后加入土豆翻炒，加入少量的酱油，最后加入少量的水焖上5—10分钟，一盘香辣的土豆定就完成了。
5、一道菜估计不能满足的你需求，那可以再来一道手撕包菜以及笋干煎蛋。做法也是比较简单的，估计聪明的你，一看名字就知道怎么做了。
